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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新外食・テイクアウトのカロリーガイドブック 

著者名 香川 芳子/監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
著者名 竹内 富貴子/調理&データ作成
出版社 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102720396一般帯出可498.55//自動書庫在庫 入庫中

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香川 芳子 竹内 富貴子
2002
498.55
栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210054916
書誌種別 図書
書名 新外食・テイクアウトのカロリーガイドブック 
書名ヨミ シン ガイショク テイクアウト ノ カロリー ガイドブック
副書名 外食の「メニュー選択術」編 外食・テイクアウト編 コンビニ・市販食品編
著者名 香川 芳子/監修
著者名 竹内 富貴子/調理&データ作成
出版社 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.7
ページ数  (枚数) 176p
大きさ 15×21cm
分類記号 498.55
内容紹介 現在の食生活では外食などが増えており、便利な反面、栄養面での問題が心配されている。外食の人気メニュー、テイクアウトの売れ筋食品を集め、その栄養データをカラー写真とともに掲載。
件名1 栄養
注記1 「五訂日本食品標準成分表」対応



内容細目表:

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