検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

こんやの和食ハンドブック 

著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版社 池田書店
出版年月 2002.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央3801140470一般帯出可596.2//自動書庫在庫 入庫中

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

石原 洋子
2002
596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210053114
書誌種別 図書
書名 こんやの和食ハンドブック 
書名ヨミ コンヤ ノ ワショク ハンドブック
著者名 石原 洋子/著
出版社 池田書店
出版年月 2002.6
ページ数  (枚数) 191p
大きさ 17cm
分類記号 596.21
内容紹介 肉じゃが、ふろふき大根など、すべて身近な材料で作れる簡単でおいしい和食定番メニューのレシピをフルカラー写真付きで紹介。材料の使い方や切り方、ご飯の炊き方等、和食を作る時の基本も収録した、和食ハンドブック。
著者紹介 自由学園卒業後、家庭料理を沢崎梅子、中国料理を臼田素娥、フランス料理を川上のぶに学ぶ。自宅の料理教室は30年近く続いている。著書に「洋食バイブル」など。
件名1 料理(日本)



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。