検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野崎洋光「分とく山」の和食12ケ月 

著者名 野崎 洋光/著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版社 角川マガジンズ
出版年月 2013.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104825127一般帯出可596.21/ノザ/自動書庫在庫 入庫中

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2002
685
自動車交通 自動車 社会的費用 環境問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800917384
書誌種別 図書
書名 野崎洋光「分とく山」の和食12ケ月 
書名ヨミ ノザキ ヒロミツ ワケトクヤマ ノ ワショク ジュウニカゲツ
著者名 野崎 洋光/著
出版社 角川マガジンズ
出版年月 2013.4
ページ数  (枚数) 103p
大きさ 29cm
ISBN/レーベル番号 978-4-04-731870-0
分類記号 596.21
内容紹介 4月の若竹椀、8月のシラス水飯、10月の柿の白和え、1月のあられなべ、3月のアナゴ散らし…。和食の名手・野崎洋光が、日本人なら知っておきたい春夏秋冬珠玉のレシピを紹介する。
著者紹介 1953年福島県生まれ。「分とく山」「とく山」などの総料理長。著書に「美味しい方程式」「野崎洋光基本の料理」「和食の達人が伝授する目利きと技」など。
件名1 料理(日本)
版および書誌的来歴に関する注記 「野崎洋光の和食をたのしむ」(同朋舎 1999年刊)の改題,加筆再構成
発売者 角川グループパブリッシング(発売)



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。