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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

COCOCORO大西哲也のドヤ飯 

著者名 大西 哲也/著
著者名ヨミ オオニシ テツヤ
出版社 大和書房
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みやこ2102609130一般帯出可596//開 架貸出中 

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1982

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801881886
書誌種別 図書
書名 COCOCORO大西哲也のドヤ飯 
書名ヨミ コココロ オオニシ テツヤ ノ ドヤメシ
副書名 誰がつくってもプロの味!!!
著者名 大西 哲也/著
出版社 大和書房
出版年月 2020.6
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-479-92140-0
分類記号 596
内容紹介 料理は科学。科学の知識があれば、誰でも料理の腕は上達し、劇的においしくなる! 最小の労力で最大の結果を引き出す家庭料理の技とレシピを紹介する。YouTubeが見られるQRコード付き。
著者紹介 1982年生まれ。北海道出身。自動車整備士等を経て、クッキングエンターテイナー。飲食店経営とYouTubeにて、料理とエンターテインメントを届ける活動を続ける。
件名1 料理



内容細目表:

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