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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

目で見る!頭が良くなる魚の本　

著者名 鈴木 平光／著
著者名ヨミ スズキ ヒラミツ
出版社 リヨン社
出版年月 1994.5

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1 花見川7100185911一般帯出可498.5//書　庫在庫 
2 白　旗2201284613一般帯出可498.5//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010343998
書誌種別 図書
書名 目で見る!頭が良くなる魚の本　
書名ヨミ メ デ ミル アタマ ガ ヨク ナル ウオ ノ ホン
副書名 DHA(ドコサヘキサエン酸)を最大限に生かす法
著者名 鈴木 平光／著
出版社 リヨン社
出版年月 1994.5
ページ数　　（枚数） 188p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
内容紹介 魚に含まれているDHA(ドコサヘキサエン酸)やその他の体に有効な成分と、旬の魚の料理法を紹介。入手しやすい魚で簡単にできる料理で健康な生活と脳の働きをアップさせるための情報を教える。
著者紹介 1949年埼玉県生まれ。東京水産大学修士号取得。現在、農林水産省食品総合研究所機能生理研究室長。著書に「魚を食べると頭が良くなる」など。
件名1 魚類
発売者 二見書房(発売)



内容細目表：

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