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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おばあちゃんのお茶うけ 

著者名 吉田 文子/文・写真
著者名ヨミ ヨシダ フミコ
出版社 川辺書林
出版年月 2002.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102639786一般帯出可596.3/ヨシ/1自動書庫在庫 入庫中
2 6100928194一般帯出可596.3//開 架在庫 

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2001
615.2
育種学 遺伝子資源

書誌詳細

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タイトルコード 1000210007949
書誌種別 図書
書名 おばあちゃんのお茶うけ 
書名ヨミ オバアチャン ノ オチャウケ
副書名 信州の漬物・おやつ・郷土料理240品
著者名 吉田 文子/文・写真
出版社 川辺書林
出版年月 2002.1
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 21×21cm
分類記号 596.3
内容紹介 きゅうりの佃煮、プチトマトのシャーベット…。信州のおばあちゃんたちは、家の畑で採れたものを上手に使って作ったおいしい漬け物やお菓子をお茶うけにしているのです。「信州のお茶飲み」のいろんなおいしいものレシピ集。
著者紹介 1960年新潟県生まれ。信州大学教育学部卒。松本南部公民館ほか各地で料理教室講師を務める。現在、八王子市で「クッキングスペース・イオ」を主宰。著書に「ずくなしレシピ帳」。
件名1 漬物
件名2 菓子
件名3 料理(日本)



内容細目表:

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