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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9102639786 | 一般 | 帯出可 | 596.3/ヨシ/1 | 自動書庫 | 在庫 | 入庫中 |
2 |
緑 | 6100928194 | 一般 | 帯出可 | 596.3// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000210007949 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おばあちゃんのお茶うけ |
書名ヨミ |
オバアチャン ノ オチャウケ |
副書名 |
信州の漬物・おやつ・郷土料理240品 |
著者名 |
吉田 文子/文・写真
|
出版社 |
川辺書林
|
出版年月 |
2002.1 |
ページ数 (枚数) |
127p |
大きさ |
21×21cm |
分類記号 |
596.3
|
内容紹介 |
きゅうりの佃煮、プチトマトのシャーベット…。信州のおばあちゃんたちは、家の畑で採れたものを上手に使って作ったおいしい漬け物やお菓子をお茶うけにしているのです。「信州のお茶飲み」のいろんなおいしいものレシピ集。 |
著者紹介 |
1960年新潟県生まれ。信州大学教育学部卒。松本南部公民館ほか各地で料理教室講師を務める。現在、八王子市で「クッキングスペース・イオ」を主宰。著書に「ずくなしレシピ帳」。 |
件名1 |
漬物
|
件名2 |
菓子
|
件名3 |
料理(日本)
|
内容細目表:
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