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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手づくり石窯BOOK 

著者名 中川 重年/編
著者名ヨミ ナカガワ シゲトシ
出版社 創森社
出版年月 2003.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500457664一般帯出可596.9//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9103033819一般帯出可596.9//自動書庫在庫 入庫中
3 稲 毛3102972267一般帯出可596.9//開 架在庫 
4 6101001614一般帯出可596.9//開 架在庫 

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2001
726.101
水木 しげる

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310068509
書誌種別 図書
書名 手づくり石窯BOOK 
書名ヨミ テズクリ イシガマ ブック
副書名 薪をくべてクッキングMY STONE OVEN
著者名 中川 重年/編
出版社 創森社
出版年月 2003.7
ページ数  (枚数) 147p
大きさ 21cm
分類記号 596.9
内容紹介 窯をつくってピザやパンを焼きたい、という人が増えています。窯のタイプは土窯、石窯、ドラム缶窯などさまざま。目的に応じた窯のつくり方、楽しみ方を解説します。
著者紹介 1946年広島市生まれ。横浜国立大学教育学部卒業。神奈川県自然環境保全センター専門研究員。全国雑木林会議に参加。著書に「再生の雑木林から」「窯焼きピザは薪をくべて」など。
件名1 厨房設備



内容細目表:

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