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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おもてなし和菓子を手づくりで。 

著者名 金塚 晴子/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
出版社 小学館
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103062650一般帯出可596.65/カネ/自動書庫在庫 入庫中

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2001
498.583

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310084086
書誌種別 図書
書名 おもてなし和菓子を手づくりで。 
書名ヨミ オモテナシ ワガシ オ テズクリ デ
著者名 金塚 晴子/著
出版社 小学館
出版年月 2003.10
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
内容紹介 栗羊羹、練りきり、道明寺…。「おいしい、きれい!」と喜ばれる、初心者にも簡単に作れる和菓子を紹介。始めてみたらもっともっと作りたくなる、新感覚の和菓子レシピ集。著者の暮らしぶりを伝えるコラムも収録。
著者紹介 東京生まれ。東京製菓学校に学ぶ。和菓子教室主宰。雑誌やテレビ等でも活躍。著書に「ほーむめいど和菓子」「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
件名1 和菓子



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