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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スペイン温もりの食卓　

著者名 おおつき ちひろ／著
著者名ヨミ オオツキ チヒロ
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2013.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若　葉5101974387一般帯出可596.2//開　架在庫 
2 緑6180490497一般帯出可596.23//開　架在庫 
3 泉5600738772一般帯出可596.23//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800940149
書誌種別 図書
書名 スペイン温もりの食卓　
書名ヨミ スペイン ヌクモリ ノ ショクタク
副書名 じゃがいも、パン、米で作る究極の家庭料理
著者名 おおつき ちひろ／著
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2013.6
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 20×21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-579-21183-8
分類記号 596.23
内容紹介 卵とじゃがいも農夫風、ボカディージョ(スペインバゲットサンド)、赤ピーマンの米詰め、きのこのパエリャ…。じゃがいも、パン、米が日々繰り返し登場する、スペインの家庭料理のレシピ集。
著者紹介 東京生まれ。マドリッドの料理学校でライセンスを取得。日本旅行作家協会会員。オリーブオイルソムリエ。スペイン料理店「サン・イシドロ」ではシェフとして腕をふるう。
件名1 料理(西洋)-スペイン



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