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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

干し野菜をはじめよう　

著者名 廣田 有希／著
著者名ヨミ ヒロタ ユキ
出版社 文藝春秋
出版年月 2011.10

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1 緑6180401746一般帯出可596.37//開　架在庫 
2 土　気2300814852一般帯出可596.3//開　架在庫 
3 泉5600724113一般帯出可596.37//開　架在庫 
4 朝日丘7600389192一般帯出可596.37//開　架在庫 

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邦光 史郎／著 【巨人 岩崎弥太郎上】 巨人 岩崎弥太郎上
邦光 史郎／著 【岩崎弥太郎】 岩崎弥太郎
村上 元三／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800693693
書誌種別 図書
書名 干し野菜をはじめよう　
書名ヨミ ホシヤサイ オ ハジメヨウ
副書名 太陽の香りがするレシピ100
著者名 廣田 有希／著
出版社 文藝春秋
出版年月 2011.10
ページ数　　（枚数） 111p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-16-374550-3
分類記号 596.37
内容紹介 朝、干して、夕方、取り込むだけ! 根菜から、葉野菜、果菜、きのこまで、「干し野菜」の作り方を紹介するほか、おいしさも楽チンさも味わえる、干し野菜を使ったレシピを掲載する。
著者紹介 干し野菜研究室の室長。料理道具の店「つきじ常陸屋」勤務。フードコーディネーター・商品開発・バイヤー。
件名1 料理-野菜
件名2 乾物



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