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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いまどきの酢のもの&マリネ (マイライフシリーズ特集版)

著者名 藤巻 あつこ/料理
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版社 グラフ社
出版年月 2003.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3102967338一般帯出可596//開 架在庫 

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2003
493.36
喘息

書誌詳細

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タイトルコード 1000310051994
書誌種別 図書
書名 いまどきの酢のもの&マリネ (マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ イマドキ ノ スノモノ アンド マリネ
叢書名 マイライフビギナーズシリーズ
副書名 体の中からきれいになる
著者名 藤巻 あつこ/料理
出版社 グラフ社
出版年月 2003.7
ページ数  (枚数) 64p
大きさ 32cm
分類記号 596
内容紹介 暑い季節に向けて、体によい酢やクエン酸を用いた酢のものや、味覚を刺激するマリネのレシピを150点紹介。野菜たっぷりの低カロリーでさっぱりとおいしい手作りの逸品を満載。
著者紹介 料理研究家。雑誌、テレビで活躍中。自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室も開いている。著書に「漬けもの入門」など。
件名1 料理



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