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書誌情報サマリ

書名

イタリアの食卓 (ランティエ叢書)

著者名 タカコ・半沢・メロジー/[著]
著者名ヨミ タカコ ハンザワ メロジー
出版社 角川春樹事務所
出版年月 2001.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102472190一般帯出可596.23/メロ/自動書庫在庫 入庫中

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2001
596.23
料理(西洋)-イタリア 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000110044432
書誌種別 図書
書名 イタリアの食卓 (ランティエ叢書)
書名ヨミ イタリア ノ ショクタク
叢書巻次 29
著者名 タカコ・半沢・メロジー/[著]
出版社 角川春樹事務所
出版年月 2001.5
ページ数  (枚数) 229p
大きさ 16cm
分類記号 596.23
内容紹介 イタリア人の食事、各地方の特色ある食材や料理、旬を大切にする四季の食卓、イタリアの台所やレストランの楽しみなどを綴ったエッセイ。具体的な料理法や野菜の食べ方、食の情報も満載。
著者紹介 東京生まれ。法政大学法学部、社会学部卒業。ライターとして活動ののち、1986年からイタリアで暮らす。著書に「イタリア幸福な食卓12か月」「「チャーオ!」がいえたらイタリア人」など。
件名1 料理(西洋)-イタリア
件名2 食生活



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