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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 17

書誌情報サマリ

書名

ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり蒸し　

著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版社 NHK出版
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲　毛3103263504一般帯出可596//新刊新着本貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802295061
書誌種別 図書
書名 ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり蒸し　
書名ヨミ ワタナベ マキ ノ サット ムシ ホッコリ ムシ
著者名 ワタナベ マキ／著
出版社 NHK出版
出版年月 2024.10
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-14-033332-7
分類記号 596
内容紹介 フライパンでサッと、せいろでじっくり&ほっこり。「蒸す」からおいしいレシピ集。旬の食材をとり入れた日々のおかずから、おやつやハレの日の料理まで、蒸し料理レシピ55品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。著書に「ワタナベマキの梅料理」「ワタナベマキのいまどき乾物料理」など。
件名1 料理
タイトルに関する注記 カヴァー表紙のタイトル:ワタナベマキのフライパンでサッと蒸し、せいろでほっこり蒸し



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