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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オリーブオイル・ハンドブック (朝日新書)

著者名 松生 恒夫/著
著者名ヨミ マツイケ ツネオ
著者名 鈴木 俊久/著
出版社 朝日新聞出版
出版年月 2014.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104952451一般帯出可576.1//2階開架在庫 
2 打 瀬1500847712一般帯出可576//開 架在庫 

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松生 恒夫 鈴木 俊久
2014

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801161757
書誌種別 図書
書名 オリーブオイル・ハンドブック (朝日新書)
書名ヨミ オリーブ オイル ハンドブック
叢書巻次 490
著者名 松生 恒夫/著
著者名 鈴木 俊久/著
出版社 朝日新聞出版
出版年月 2014.11
ページ数  (枚数) 236p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-02-273590-4
分類記号 576.175
内容紹介 オリーブオイル・マイスターが、オリーブオイルの選び方、保存方法、オリーブの歴史、製造方法、テイスティング方法などを紹介。また、腸の専門医が、オリーブオイルの効果的な摂取方法や効能等を解説する。
著者紹介 東京慈恵会医科大学卒業。松生クリニック院長。専門は腸の生活習慣病や抗加齢、地中海式食生活など。
件名1 オリーブ油



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