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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お茶の時間のイギリス菓子 

著者名 砂古 玉緒/著
著者名ヨミ サコ タマオ
出版社 世界文化社
出版年月 2013.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104800100一般帯出可596.65/サコ/自動書庫在庫 入庫中
2 6101307820一般帯出可596.65/サコ/開 架在庫 

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2001
913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800992256
書誌種別 図書
書名 お茶の時間のイギリス菓子 
書名ヨミ オチャ ノ ジカン ノ イギリス カシ
副書名 伝統の味、地方の味
著者名 砂古 玉緒/著
出版社 世界文化社
出版年月 2013.10
ページ数  (枚数) 128p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-418-13340-6
分類記号 596.65
内容紹介 オートミールのビスケット、バナナブレッド、バノフィーパイ、オレンジプディング…。イギリス在住10年の著者が、日本の材料で作る英国菓子80レシピを紹介します。コラム「イギリスだより」も収録。
著者紹介 広島生まれ。英国菓子研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。イギリスの伝統菓子、地方菓子、アフタヌーンティーのお菓子などを製作。
件名1 菓子



内容細目表:

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