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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸川柳飲食事典 

著者名 渡辺 信一郎/著
著者名ヨミ ワタナベ シンイチロウ
出版社 東京堂出版
出版年月 1996.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9100027264一般帯出可383.8/ワタ/自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3102178329参考禁帯出R383.8//開 架在庫 
3 若 葉5101033821一般帯出可383.8//開 架在庫 
4 6100032732一般帯出可383.8//書 庫在庫 
5 あすみ6200535556一般帯出可383.8//開 架在庫 

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渡辺 信一郎
1980
913.7
落語

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010469531
書誌種別 図書
書名 江戸川柳飲食事典 
書名ヨミ エド センリュウ インショク ジテン
著者名 渡辺 信一郎/著
出版社 東京堂出版
出版年月 1996.9
ページ数  (枚数) 293,10p
大きさ 23cm
分類記号 383.81
内容紹介 酒の値段の変遷、鮨のルーツ、白砂糖の使い初めなど、古川柳のほか江戸期の文献を駆使し往時の食生活を活写するとともに、それぞれの食べ物の変遷、上方と江戸の食生活の違いなどを詳述。現代の食べ物のルーツを探る。
著者紹介 1934年東京都生まれ。早稲田大学卒業。古川柳研究者、江戸庶民文化研究者。現東京都立深沢高等学校長。著書に「川柳江戸行商」「川柳江戸の食べ物細見」など多数。
件名1 食生活-歴史
件名2 川柳



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