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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

1時間でできちゃうランチメニューのこだわりデザート (講談社のお料理BOOK)

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版社 講談社
出版年月 2000.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500178757一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
2 白 旗2201847953一般帯出可596/シダ/開 架在庫 

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信太 康代
2000
596
料理 菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011025669
書誌種別 図書
書名 1時間でできちゃうランチメニューのこだわりデザート (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ イチジカン デ デキチャウ ランチ メニュー ノ コダワリ デザート
著者名 信太 康代/著
出版社 講談社
出版年月 2000.11
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
内容紹介 料理2〜3品とデザートのおもてなしも全部60分で作れる。本格フレンチやイタリアン、エスニックなど13メニューの作り方を、「おいしい時間割」付きで分かりやすく紹介。
著者紹介 東京生まれ。川村学園短期大学卒業後、スイス・ルツェルンの国立リッチモンド製菓学校などで学ぶ。帰国後自宅でサロン教室を主宰。著書に「冷たいデザート」ほか。
件名1 料理
件名2 菓子



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