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書誌情報サマリ

書名

争覇の経営戦略製菓産業史　

著者名 森田 克徳／著
著者名ヨミ モリタ カツノリ
出版社 慶応義塾大学出版会
出版年月 2000.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000011023066
書誌種別 図書
書名 争覇の経営戦略製菓産業史　
書名ヨミ ソウハ ノ ケイエイ センリャク セイカ サンギョウシ
著者名 森田 克徳／著
出版社 慶応義塾大学出版会
出版年月 2000.11
ページ数　　（枚数） 336p
大きさ 22cm
分類記号 588.3
内容紹介 森永・明治・ロッテ・グリコ・不二家の競争の歴史より、経営哲学、商品開発、販売戦略等を比較検討し、盛衰のメカニズムを考察。新たな経営戦略モデルを模索する。
著者紹介 1961年兵庫県生まれ。法政大学大学院社会科学研究科博士後期課程を経て、現在、静岡県立大学経営情報学部専任講師。共著に「ケースブック日本の企業家活動」など。
件名1 パン・菓子製造業-歴史



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