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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人気和食店のおいしいご飯料理 (旭屋出版MOOK)

著者名 吉田 靖彦/著
著者名ヨミ ヨシダ ヤスヒコ
出版社 旭屋出版
出版年月 2005.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9181844271一般帯出可596.3/ヨシ/自動書庫在庫 入庫中

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1973
210.61
橋本 実梁 明治維新-史料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510008747
書誌種別 図書
書名 人気和食店のおいしいご飯料理 (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ ニンキ ワショクテン ノ オイシイ ゴハン リョウリ
著者名 吉田 靖彦/著
出版社 旭屋出版
出版年月 2005.3
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 29cm
分類記号 596.3
内容紹介 四季折々でひと工夫ある美味しさを-。心斎橋の割烹「鶴林よしだ」の店主が、炊き込みご飯、粥、お茶漬け、丼、飯蒸し、すし、おにぎりなど、とっておきのプロの味を紹介します。
件名1 米飯
版および書誌的来歴に関する注記 「和食店の人気の「ご飯料理」大全」(2017年刊)に改題,再編集



内容細目表:

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