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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の重要な植物群落 2南関東版(自然環境保全基礎調査(緑の国勢調査))(埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都)

著者名 環境庁/編
著者名ヨミ カンキョウチョウ
出版社 大蔵省印刷局
出版年月 1988.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9100630010地域禁帯出C471//2C書庫在庫 
2 稲 毛3101439082地域帯出可C471//開 架在庫 
3 みやこ2100820970地域帯出可C471//開 架在庫 

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環境庁
1988
植物-日本 植物生態学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802098298
書誌種別 図書
書名 食材の選び方と保存法 
書名ヨミ ショクザイ ノ エラビカタ ト ホゾンホウ
著者名 造事務所/編
出版社 メディアパル
出版年月 2022.10
ページ数  (枚数) 126p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8021-1069-3
分類記号 498.5
内容紹介 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには? 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から130品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。
件名1 食品
件名2 食品保存法



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