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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編 4(微生物が食べものをつくる)

著者名 農林水産省農林水産技術会議事務局/監修
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ジムキョク
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 1997.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1102737844児童帯出可46//開 架在庫 
2 美 浜1102743592児童帯出可46//開 架在庫 
3 6100204579児童帯出可46//開 架在庫 
4 打 瀬1580192942児童帯出可46//開 架在庫 

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1985
371.45
児童心理学 嫉妬

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010498483
書誌種別 図書
書名 自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編 4(微生物が食べものをつくる)
書名ヨミ シゼン ノ ナカ ノ ニンゲン シリーズ ビセイブツ ト ニンゲンヘン
巻書著者 新国 佐幸/著
著者名 農林水産省農林水産技術会議事務局/監修
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 1997.3
ページ数  (枚数) 31p
大きさ 31cm
分類記号 465.08
内容紹介 微生物の世界から生活と産業、地球環境の今と未来を考え提案するビジュアルサイエンス絵本。第4巻では、酒、ビール、パン、チーズ、日本やアジアの納豆など、発酵食品のしくみと、そこに込められた先人の知恵を科学する。
件名1 微生物



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