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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の魚図鑑 (主婦の友ベストBOOKS)

著者名 坂本 一男/著
著者名ヨミ サカモト カズオ
出版社 主婦の友社
出版年月 2007.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103822597参考禁帯出R664.6/サカ/2階開架在庫 
2 美 浜1103295362一般帯出可664.6/サカ/開 架在庫 
3 5600666950一般帯出可664//開 架在庫 
4 桜 木5800055322一般帯出可664//開 架在庫 

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坂本 徹也
2000
649
獣医師 ペット

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800017115
書誌種別 図書
書名 旬の魚図鑑 (主婦の友ベストBOOKS)
書名ヨミ シュン ノ ウオズカン
副書名 お料理好きも釣り好きも大満足
著者名 坂本 一男/著
出版社 主婦の友社
出版年月 2007.4
ページ数  (枚数) 207p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-07-252167-0
分類記号 664.6
内容紹介 はまち、さわら、すずき…。名前は知っているけど、どんな魚? 東京・築地市場の「おさかな普及センター資料館」の館長さんが、いろいろな魚の名前や形、生まれ故郷、おいしい時期や食べ方などをやさしく解説します。
著者紹介 北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。おさかな普及センター資料館長、武蔵工業大学講師、元麻布大学講師。著書に「調べよう日本の水産業」など。
件名1 魚類-図鑑



内容細目表:

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