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書誌情報サマリ

書名

食材魚貝大百科　4(海藻類+魚類+海獣類ほか)

出版社 平凡社
出版年月 2000.4

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1 中　央9101249919参考禁帯出R664.6//4２階開架在庫 
2 打　瀬1500320936参考禁帯出R664//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010856626
書誌種別 図書
書名 食材魚貝大百科　4(海藻類+魚類+海獣類ほか)
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
巻書著者 多紀 保彦／監修
出版社 平凡社
出版年月 2000.4
ページ数　　（枚数） 182p
大きさ 29cm
分類記号 664.6
内容紹介 コンブ、ワカメ、ノリ、ハタハタ、サバ、マグロ、カレイ、フグ、クジラ、スッポンなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。海藻と健康、漁獲量統計等のトピックスや食材名索引、全巻早見表等も掲載。
件名1 魚類-図鑑
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