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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

緑茶の事典　

著者名 高野 実／[ほか]執筆
著者名ヨミ タカノ ミノル
著者名 日本茶業中央会／監修
出版社 柴田書店
出版年月 2000.5

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資料情報

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1 中　央9101251873一般帯出可619.8//自動書庫在庫 入庫中
2 稲　毛3102613537参考禁帯出R619//開　架在庫 
3 みやこ2102059193一般帯出可619.8//開　架在庫 
4 緑6100573358参考禁帯出R619//開　架在庫 
5 白　旗2201890515一般帯出可619//開　架在庫 
6 西都賀5200767380参考禁帯出R619//開　架在庫 
7 打　瀬1500090415参考禁帯出R619//開　架在庫 
8 幸　町1301060694参考禁帯出R619//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010856041
書誌種別 図書
書名 緑茶の事典　
書名ヨミ リョクチャ ノ ジテン
著者名 高野 実／[ほか]執筆
著者名 日本茶業中央会／監修
出版社 柴田書店
出版年月 2000.5
ページ数　　（枚数） 350p
大きさ 21cm
分類記号 619.8
内容紹介 日本茶の産地と銘柄、茶の分類、緑茶の特徴と選び方・保存法、お茶のおいしいいれ方、抹茶と煎茶の道具、茶の成分と効能など、お茶のことなら何でもわかる事典。
著者紹介 1933年新潟県生まれ。東京農工大学農学部卒業。農林省で茶その他特産農作物の生産、流通行政に携わる。現在、日本茶業中央会専務理事。
件名1 茶-辞典



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