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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

実践サバイバルのすすめ　(ひと目でわかる!図解)

著者名 大海 淳／著
著者名ヨミ オオウミ ジュン
出版社 主婦と生活社
出版年月 2000.5

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3 あすみ6200884029一般帯出可786//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010854508
書誌種別 図書
書名 実践サバイバルのすすめ　(ひと目でわかる!図解)
書名ヨミ ジッセン サバイバル ノ ススメ
副書名 日本の自然は食材の宝庫!災害時にもスグに役に立つ飢えない生活術が身につく本
著者名 大海 淳／著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2000.5
ページ数　　（枚数） 143p
大きさ 21cm
分類記号 786
内容紹介 木の実・野草など、イザというときに役に立つ海辺・里地・山地の食材や、縄文食・救荒食、伝統保存食等、先人の知恵を生かしたサバイバル料理を紹介。サバイバル料理の基礎知識やメニューレシピも収録。
著者紹介 1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。TV、ラジオ、講演などでも活躍中。著書に「四季の手作り果実酒」「発芽玄米の謎」他。
件名1 野外活動
件名2 サバイバル
件名3 食物
件名4 食品保存法
件名5 料理



内容細目表：

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