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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬を味わうとっておきレシピ 

著者名 江上 佳奈美/著
著者名ヨミ エガミ カナミ
出版社 東京新聞出版局
出版年月 1998.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500134743一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央3800975975一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
3 若 葉5101198812一般帯出可596//開 架在庫 
4 土 気2300781036一般帯出可596//開 架在庫 

関連資料

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1998
727.8
ロゴタイプ コンピュータ・グラフィックス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010581009
書誌種別 図書
書名 旬を味わうとっておきレシピ 
書名ヨミ シュン オ アジワウ トッテオキ レシピ
副書名 江上佳奈美の家庭料理
著者名 江上 佳奈美/著
出版社 東京新聞出版局
出版年月 1998.9
ページ数  (枚数) 128p
大きさ 20×21cm
分類記号 596
内容紹介 トマトも、さんまも、大根も、一年中店頭にならぶようになったからこそ、「旬」を大切にしたいもの。おいしくてカラダに良い、旬の素材を使った家庭料理を紹介。「旬を味わう幸せ」を贈ります。
著者紹介 1959年東京都生まれ。学習院大学仏文科、パリ・コルドンブルー料理学校卒業。江上料理学院副院長。テレビや雑誌で料理コンサルタントとして活躍。著書に「大人味のパウンドケーキ」など。
件名1 料理



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