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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お茶にあう和風のおかし 

著者名 長尾 智子/著
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版社 柴田書店
出版年月 2000.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9101200490一般帯出可596.65/ナガ/自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3102527546一般帯出可596.65//開 架在庫 
3 6100556571一般帯出可596.65/ナガ/開 架在庫 
4 白 旗2201826452一般帯出可596.65/ナガ/開 架在庫 

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2000
596.65
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010849690
書誌種別 図書
書名 お茶にあう和風のおかし 
書名ヨミ オチャ ニ アウ ワフウ ノ オカシ
副書名 おとなのためのお菓子集
著者名 長尾 智子/著
出版社 柴田書店
出版年月 2000.4
ページ数  (枚数) 119p
大きさ 23cm
分類記号 596.65
内容紹介 おいしいお茶の味はお菓子で倍増する。ほうじ茶、煎茶、プーアール茶、凍頂ウーロンなどによくあう、新しい和風のお菓子の作り方を多数紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。ハナダで、メニュープランニング、ケータリングの経験を積んだ後、料理研究家として独立。著書に「おいしい時間のつくりかた」など。
件名1 和菓子



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