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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小さな和風のお菓子 

著者名 黒木 優子/料理とスタイリング
著者名ヨミ クロキ ユウコ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2000.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みやこ2102051097一般帯出可596.65//開 架在庫 
2 白 旗2201825464一般帯出可596.65/クロ/開 架在庫 
3 西都賀5200769320一般帯出可596.6//開 架在庫 
4 幸 町1301059675一般帯出可596.6//開 架在庫 
5 誉 田6300396615一般帯出可596.6//開 架在庫 

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2000
596.65
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010849484
書誌種別 図書
書名 小さな和風のお菓子 
書名ヨミ チイサナ ワフウ ノ オカシ
著者名 黒木 優子/料理とスタイリング
出版社 主婦と生活社
出版年月 2000.4
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
内容紹介 あずき、抹茶、ごま、寒天、白玉…。和の素材を使ったお菓子は、自然な甘さで、比較的カロリーが少なく、安心して食べられる。定番の和菓子と、和菓子屋さんでは買えない少しだけ和を取り入れたお菓子を紹介。
著者紹介 1968年生まれ。OLを経て、料理・お菓子研究家兼スタイリスト。「Kuro's cafe」という料理とお菓子の教室を開いている。著書に「サラダ仕立ての浅漬け」がある。
件名1 和菓子



内容細目表:

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