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書誌情報サマリ

書名

ゴマ (健康食・からだになぜいいの)

著者名 並木 満夫/監修
著者名ヨミ ナミキ ミツオ
著者名 福田 靖子/監修
出版社 日本放送出版協会
出版年月 2000.3


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1 中 央9102982498一般帯出可498.58//自動書庫在庫 入庫中

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2000
498.583
ごま 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1000010848261
書誌種別 図書
書名 ゴマ (健康食・からだになぜいいの)
書名ヨミ ゴマ
副書名 老化やがん予防に効果を発揮する“ゴマリグナン”の抗酸化パワー
著者名 並木 満夫/監修
著者名 福田 靖子/監修
出版社 日本放送出版協会
出版年月 2000.3
ページ数  (枚数) 158p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
内容紹介 昔から体に良いといわれている食品の中でも、もっとも代表的な「ゴマ」。なぜ体に良いのか、科学的に解明されつつあるその根拠をわかりやすく解説し、ゴマの持つさまざまな効用を紹介する。
件名1 ごま
件名2 健康法



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