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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酒飲みのための魚のはなし 

著者名 千石 涼太郎/著
著者名ヨミ センゴク リョウタロウ
出版社 朝日ソノラマ
出版年月 1998.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央6300620435一般帯出可664//自動書庫在庫 入庫中

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1998
910.264
日本文学-作家

書誌詳細

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タイトルコード 1000010570403
書誌種別 図書
書名 酒飲みのための魚のはなし 
書名ヨミ サケノミ ノ タメ ノ ウオ ノ ハナシ
著者名 千石 涼太郎/著
出版社 朝日ソノラマ
出版年月 1998.6
ページ数  (枚数) 236p
大きさ 19cm
分類記号 664.6
内容紹介 刺し身、煮魚、白子、頰の肉、握り、昆布じめ、フライ、竜田揚げ、ちり鍋、炭火焼…。ああ、日本人に生まれてよかったと思える酒と魚のかずかずをインスピレーションのままに紹介する。
著者紹介 小樽市生まれ。大学卒業後、出版社勤務を経て、文筆家に。著書に「県民性の謎」「やっぱり北海道だべさ」など。
件名1 魚類
件名2 料理-魚



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