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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

97歳梅干し名人 人生のいい塩梅 

著者名 藤巻 あつこ/著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版社 PHP研究所
出版年月 2018.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105445122一般帯出可596.37/フジ/2階開架在庫 
2 6101346532一般帯出可596.3//開 架在庫 

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2003
686.211

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801694252
書誌種別 図書
書名 97歳梅干し名人 人生のいい塩梅 
書名ヨミ キュウジュウナナサイ ウメボシ メイジン ジンセイ ノ イイ アンバイ
著者名 藤巻 あつこ/著
出版社 PHP研究所
出版年月 2018.8
ページ数  (枚数) 206p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-569-84098-7
分類記号 596.37
内容紹介 手をかければかけた分だけ、いとおしくなる-。「梅仕事があるから今まで元気でこられた」と語る名人が、梅の効用から料理を通した人生勉強、人づきあいの秘訣まで、75年作り続けてわかった人生の塩梅を綴る。レシピも収録。
著者紹介 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴70年以上の大ベテラン。著書に「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」「おばあちゃんの梅干し・梅料理」など。
件名1 梅干
件名2 料理
個人件名 藤巻 あつこ



内容細目表:

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