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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シンさんの印度料理夜話　(気球の本)

著者名 オッキア・シン／著
著者名ヨミ オッキア シン
出版社 NTT出版
出版年月 1997.11

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1 中　央9101388073一般帯出可596.22/ｼﾝ/自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010538125
書誌種別 図書
書名 シンさんの印度料理夜話　(気球の本)
書名ヨミ シン サン ノ インド リョウリ ヤワ
著者名 オッキア・シン／著
出版社 NTT出版
出版年月 1997.11
ページ数　　（枚数） 172p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
内容紹介 あやしいインド人現る。親日派の著者が綴る、スパイシィなエッセイとインドの家庭料理59品。家族の食卓、祭りや宗教など、料理にからめながらインドの文化を比較文化論的に綴る。
著者紹介 1945年インド生まれ。『デーリー・デリー』紙記者として東京在住。著書に「食卓にインド」がある。
件名1 料理(インド)



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