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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鍋とフライパンの同時並行料理　(マイライフシリーズ)

著者名 杵島 直美／[著]
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版社 グラフ社
出版年月 1995.7

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1 中　央6200382500一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010401254
書誌種別 図書
書名 鍋とフライパンの同時並行料理　(マイライフシリーズ)
書名ヨミ ナベ ト フライパン ノ ドウジ ヘイコウ リョウリ
叢書巻次 No.355
副書名 フライパン一つだけ、片手鍋一つだけの料理も多数
著者名 杵島 直美／[著]
出版社 グラフ社
出版年月 1995.7
ページ数　　（枚数） 64p
大きさ 26cm
分類記号 596
内容紹介 フライパン一つ、鍋一つですべての料理が作れます。基本の同時調理、連続調理、フライパンと鍋の連携調理の三つのテクニックを紹介。調理時間も短縮でき、洗いものも減り家事にゆとりができます。
著者紹介 成城大学を卒業後、OL生活を経て料理研究家に。雑誌、新聞の連載などで活躍中。料理研究家村上昭子の娘。著書に「エコロジー料理」「冷凍フリーザーの活用」など。
件名1 料理



内容細目表：

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