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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中国食物事典　

著者名 田中 静一／[ほか]編著
著者名ヨミ タナカ セイイチ
出版社 柴田書店
出版年月 1991.7

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1 中　央9101119997参考禁帯出R596.22//自動書庫在庫 入庫中
2 稲　毛3180155870参考禁帯出R596//開　架在庫 
3 花見川7100317841参考帯出可R596.63//開　架在庫 
4 みやこ2100769626参考禁帯出R596//開　架在庫 
5 緑6100096570参考禁帯出R596//開　架在庫 
6 幸　町1300474392参考禁帯出R596//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010214826
書誌種別 図書
書名 中国食物事典　
書名ヨミ チュウゴク ショクモツ ジテン
著者名 田中 静一／[ほか]編著
出版社 柴田書店
出版年月 1991.7
ページ数　　（枚数） 700p
大きさ 22cm
分類記号 596.033
内容紹介 中国の各種の食物の来歴、地域区分、品種分類、特徴、生産量、及び用途について、広範囲に紹介。穀物、果物、家畜などから薬膳原料、茶まで図や中国語読み等で説明する。
件名1 食品-辞典
注記1 監修:洪光住



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