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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ザ・スパイス 

著者名 ナヴィインターナショナル/編著
著者名ヨミ ナヴィ インターナショナル
出版社 大泉書店
出版年月 1997.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9101376920一般帯出可617.6//自動書庫在庫 入庫中
2 6100297729一般帯出可617//開 架在庫 
3 越 智2400420583一般帯出可596//開 架貸出中 
4 誉 田6300493708一般帯出可617//開 架在庫 

関連資料

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ベルナルド・ベルトルッチ 竹山 博英
1989
778.237

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010532979
書誌種別 図書
書名 ザ・スパイス 
書名ヨミ ザ スパイス
副書名 世界の味を楽しむ食材ノート
著者名 ナヴィインターナショナル/編著
出版社 大泉書店
出版年月 1997.11
ページ数  (枚数) 167p
大きさ 21cm
分類記号 617.6
内容紹介 料理に応じたスパイス、ハーブの使用方法から、家庭で調理できる世界各国の料理を数多く紹介。また、ビネガー、アロマテラピー、ポプリ、リースの作り方など知識満載。カラー写真も多用したスパイスノート。
件名1 香辛料
件名2 料理



内容細目表:

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