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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栄養教育論 (スタンダード栄養・食物シリーズ)

著者名 香西 みどり/編
著者名ヨミ カサイ ミドリ
著者名 金子 佳代子/編
著者名 小松 竜史/編
出版社 東京化学同人
出版年月 2004.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103331042一般帯出可498.55//自動書庫在庫 入庫中

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2004
2004
385.7
供養

書誌詳細

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タイトルコード 1000410089683
書誌種別 図書
書名 栄養教育論 (スタンダード栄養・食物シリーズ)
書名ヨミ エイヨウ キョウイクロン
叢書巻次 11
著者名 香西 みどり/編
著者名 金子 佳代子/編
著者名 小松 竜史/編
出版社 東京化学同人
出版年月 2004.9
ページ数  (枚数) 164p
大きさ 26cm
分類記号 498.55
内容紹介 栄養士法の改正により管理栄養士の役割が見直されると共に、従来の「栄養指導論」から改称した「栄養教育論」のテキスト。科学的な根拠に基づく実践的な栄養教育の理論と方法を取得し、マネジメントできるように構成。
件名1 栄養教育



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