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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お菓子Perfectノート 

著者名 城戸崎 愛/お菓子製作
著者名ヨミ キドサキ アイ
出版社 集英社
出版年月 1996.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央5700059365一般帯出可596.6//自動書庫在庫 入庫中

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城戸崎 愛
1988
182.8
釈迦

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010457815
書誌種別 図書
書名 お菓子Perfectノート 
書名ヨミ オカシ パーフェクト ノート
著者名 城戸崎 愛/お菓子製作
出版社 集英社
出版年月 1996.7
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
内容紹介 簡単おやつ、ひんやりデザート、本格的なケーキまで全40のメニュー。作ってみたい、でも作ったことがない、お菓子づくり1年生を応援。『non・no』誌上で60回にわたって連載されたものの再編集。
著者紹介 1925年神戸市生まれ。「ラブおばさん」の愛称で知られる料理研究家。「家庭料理はハートで」をモットーに、テレビ、雑誌などで活躍中。「ラブおばさんのお嫁さんクッキング」など著書多数。
件名1 菓子



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