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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中国食文化事典 

著者名 木村 春子/[ほか]編著
著者名ヨミ キムラ ハルコ
出版社 角川書店
出版年月 1988.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9101100500参考禁帯出R383.8//2階開架在庫 
2 稲 毛3102582950参考禁帯出R383.8//開 架在庫 
3 みやこ2101889146参考禁帯出R383//開 架在庫 

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1988
料理(中国)-便覧 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010728245
書誌種別 図書
書名 中国食文化事典 
書名ヨミ チュウゴク ショクブンカ ジテン
著者名 木村 春子/[ほか]編著
出版社 角川書店
出版年月 1988.3
ページ数  (枚数) 569,36p
大きさ 27cm
分類記号 383.822
件名1 料理(中国)-便覧
件名2 食生活
注記1 監修:中山時子
注記2 中国食文化文献解題:p540〜554 中国食文化略年表:p555〜567 文献:p568〜569



内容細目表:

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