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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の野菜料理 

著者名 新日本婦人の会/編
著者名ヨミ シンニホン フジン ノ カイ
出版社 本の泉社
出版年月 1998.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 更 科5400232293一般帯出可596.3//開 架在庫 

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アーネスト・ラボフ みつじ まちこ
1995
933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010554727
書誌種別 図書
書名 旬の野菜料理 
書名ヨミ シュン ノ ヤサイ リョウリ
副書名 産直野菜を10倍楽しむ料理と保存法
著者名 新日本婦人の会/編
出版社 本の泉社
出版年月 1998.4
ページ数  (枚数) 182p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
内容紹介 産直運動の中で、生産者と消費者が生み出した「旬の野菜料理」280種が一冊になった。栄養価の高い皮・茎・葉も活用する工夫、素材にあった処理、そしておいしくてユニークで健康にいい料理がいっぱい。
件名1 料理-野菜



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