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書誌情報サマリ

書名

全集日本の食文化　第11巻(非常の食)

著者名 芳賀 登／監修
著者名ヨミ ハガ ノボル
著者名 石川 寛子／監修
出版社 雄山閣出版
出版年月 1999.4

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1 中　央9100991827一般帯出可383.8//11２階開架在庫 
2 緑8200014623一般帯出可383.8//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010613875
書誌種別 図書
書名 全集日本の食文化　第11巻(非常の食)
書名ヨミ ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
著者名 芳賀 登／監修
著者名 石川 寛子／監修
出版社 雄山閣出版
出版年月 1999.4
ページ数　　（枚数） 10 332p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
件名1 食生活-歴史



内容細目表：

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