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書誌情報サマリ

書名

おいしいキッチン　(Gakken mook)

著者名 大久保 恵子／著
著者名ヨミ オオクボ ケイコ
出版社 学研
出版年月 1996.11

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1 中　央6100099885一般帯出可596.37//自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010476917
書誌種別 図書
書名 おいしいキッチン　(Gakken mook)
書名ヨミ オイシイ キッチン
叢書名 まあるい食卓シリーズ
副書名 野菜が大好き!
著者名 大久保 恵子／著
出版社 学研
出版年月 1996.11
ページ数　　（枚数） 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
内容紹介 大久保さんの家のごはんは、野菜がいっぱいで、誰もが大感激するおいしさ。その評判のプライベートレシピを一挙公開。欧風、和風、エスニックを大久保流にアレンジした定番やとっておきご飯ものなど116品。
著者紹介 日本割烹学校卒業。スペインでの料理修業を経て料理研究家として独立。和、洋、中華とこなす実力派の腕前で、雑誌、テレビなどで活躍中。
件名1 料理-野菜



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