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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人生はフルコース 

著者名 佐藤 陽/著
著者名ヨミ サトウ ヨウ
出版社 東京書籍
出版年月 1996.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 6100180127一般帯出可289.1/ムラ/開 架在庫 
2 あすみ6200572362一般帯出可289.1/ムラ/開 架在庫 
3 誉 田6300235033一般帯出可289.1/ムラ/開 架在庫 

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2013
インド-対外関係-中国 領土

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010486504
書誌種別 図書
書名 人生はフルコース 
書名ヨミ ジンセイ ワ フルコース
副書名 帝国ホテル村上信夫の履歴書
著者名 佐藤 陽/著
出版社 東京書籍
出版年月 1996.12
ページ数  (枚数) 263p
大きさ 20cm
分類記号 289.1
内容紹介 十代での料理修業から帝国ホテル総料理長になるまでの村上信夫の歩みをいきいきと伝える。総料理長を辞めた今も、「帝国ホテルの顔」として活躍する村上の姿がうかがえる。
著者紹介 1954年生まれ。学習院大学法学部政治学科卒業。毎日新聞社「サンデー毎日」編集部記者を経てフリーライターに。著書に「帝国ホテル料理長村上信夫の求味ゼミナール」など。
個人件名 村上 信夫



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