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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

こだわりあんぱん　(Shotor library)

著者名 本多 由紀子／[ほか]編
著者名ヨミ ホンダ ユキコ
出版社 小学館
出版年月 1997.9

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1 緑6100275169一般帯出可596.63//書　庫在庫 
2 白　旗2201661512一般帯出可596.63//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010523659
書誌種別 図書
書名 こだわりあんぱん　(Shotor library)
書名ヨミ コダワリ アンパン
著者名 本多 由紀子／[ほか]編
出版社 小学館
出版年月 1997.9
ページ数　　（枚数） 125p
大きさ 21cm
分類記号 596.63
内容紹介 創業50年を超えたこだわりの味の伝統を継承している全国の老舗30店のあんぱんを紹介。明治7年に誕生した「にっぽんの味」あんぱん。伝統の味を目でほおばる好評シリーズ第3弾。
著者紹介 1952年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライター。著書に「アウトドア・クッキング入門」「老舗煎餅」など。
件名1 パン



内容細目表：

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