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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

戦下のレシピ (岩波現代文庫)

著者名 斎藤 美奈子/著
著者名ヨミ サイトウ ミナコ
出版社 岩波書店
出版年月 2015.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みずほ7800019366一般帯出可B383.8/サイ/開 架在庫 

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1990
740.253

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801263616
書誌種別 図書
書名 戦下のレシピ (岩波現代文庫)
書名ヨミ センカ ノ レシピ
叢書名 社会
副書名 太平洋戦争下の食を知る
著者名 斎藤 美奈子/著
出版社 岩波書店
出版年月 2015.7
ページ数  (枚数) 9,185,10p 図版16p
大きさ 15cm
ISBN/レーベル番号 978-4-00-603291-3
分類記号 383.81
内容紹介 一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラー写真で紹介する。敗戦後(占領期)の食糧事情を付す。
件名1 食生活-歴史
版および書誌的来歴に関する注記 2002年刊に若干の加筆訂正,増補



内容細目表:

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