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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家で作れる<本格>中国料理 

著者名 波多野 亮子/著
著者名ヨミ ハタノ リョウコ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2014.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104905237一般帯出可596.22/ハタ/2階開架在庫 
2 美 浜1103478246一般帯出可596.22/ハタ/開 架在庫 
3 6101269460一般帯出可596.22//開 架貸出中 
4 みずほ7800143400一般帯出可596.22/ハタ/開 架在庫 

関連資料

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豊島 与志雄
1988
929.763

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801105776
書誌種別 図書
書名 家で作れる<本格>中国料理 
書名ヨミ イエ デ ツクレル ホンカク チュウゴク リョウリ
副書名 おもてなしに、毎日の食卓に
著者名 波多野 亮子/著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2014.7
ページ数  (枚数) 128p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-391-14504-5
分類記号 596.22
内容紹介 “シンプル”“スピーディ”“デリシャス”を3本柱とする、波多野中国料理。炒めものから、揚げもの、あえもの、ごはん、スープまで、入手しやすい材料と調味料を使い、簡単な手順で作れる67品のレシピを紹介します。
著者紹介 中国料理研究家。中国料理を日本の一般家庭に広めた第一人者の義母・波多野須美のアシスタントを経て、「波多野亮子中国料理教室」を立ち上げる。
件名1 料理(中国)



内容細目表:

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