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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小麦粉博物誌 [1]

著者名 日清製粉株式会社/編
著者名ヨミ ニッシン セイフン カブシキ ガイシャ
出版社 文化出版局(発売)
出版年月 1985.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1100536551一般帯出可619//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央1400279425一般帯出可616//自動書庫在庫 入庫中
3 花見川7101265285一般帯出可619//開 架在庫 
4 みやこ2101246870一般帯出可619//書 庫在庫 

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1985
619.3
小麦粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010664420
書誌種別 図書
書名 小麦粉博物誌 [1]
書名ヨミ コムギコ ハクブツシ
著者名 日清製粉株式会社/編
出版社 文化出版局
出版年月 1985.2
ページ数  (枚数) 237p
大きさ 20cm
分類記号 619.3
件名1 小麦粉
注記1 監修:中尾佐助
注記2 インタビュー 人はなぜ小麦を選んだか? 中尾佐助述:p65〜80 日本人と小麦・遊びの食文化 田口重朗述:p144〜160



内容細目表:

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