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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめまして。フランス料理　(まあるい食卓シリーズ)

著者名 上野 万梨子／著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
出版社 学研
出版年月 1998.3

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1 中　央5700204395一般帯出可596.2//自動書庫在庫 入庫中
2 白　旗2202083997一般帯出可596.23/ｳｴ/開　架在庫 
3 更　科5400023444一般帯出可596.2//開　架在庫 

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1998
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010550505
書誌種別 図書
書名 はじめまして。フランス料理　(まあるい食卓シリーズ)
書名ヨミ ハジメマシテ フランス リョウリ
副書名 Parisのキッチンから……フレンチメニュー基礎レシピ
著者名 上野 万梨子／著
出版社 学研
出版年月 1998.3
ページ数　　（枚数） 110p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
内容紹介 ちょっと内気な日本の初心者のための「はじめまして」のフランス料理。手間をかけてだしをあらためて作らなくてもできる簡単な家庭料理ばかりを選んで3品の料理を一つの献立にまとめ、11献立を紹介。再刊。
著者紹介 東京都生まれ。パリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。食の幅広い分野にわたって活躍中。料理教室「ラ・ヌーヴェル・イマージュ」主宰。著書に「パリのお菓子屋さんのレシピ」など。
件名1 料理(西洋)-フランス



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