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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本が誇る絶品の食遺産100　

著者名 小林 しのぶ／著
著者名ヨミ コバヤシ シノブ
出版社 天夢人
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9105758388一般帯出可596/ｺﾊﾞ/(ｷﾐﾄﾞﾘ)２階開架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801985077
書誌種別 図書
書名 日本が誇る絶品の食遺産100　
書名ヨミ ニホン ガ ホコル ゼッピン ノ ショクイサン ヒャク
著者名 小林 しのぶ／著
出版社 天夢人
出版年月 2021.7
ページ数　　（枚数） 215p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-635-82321-0
分類記号 596
内容紹介 知床栗じゃが芋、氷見のブリしゃぶ、丹波黒まめの甘納豆、豆腐よう…。旅行ガイドブックや情報誌ではほとんど見かけない、北海道から沖縄までの“うまいもん”を紹介。お取り寄せ情報も掲載する。
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