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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大人のデザート 

著者名 祐成 二葉/著
著者名ヨミ スケナリ フタバ
出版社 文化出版局
出版年月 1999.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500111453一般帯出可596.65//自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3102465990一般帯出可596.65//書 庫在庫 
3 あすみ6200879412一般帯出可596.6//開 架在庫 
4 磯 辺1200770780一般帯出可596.6//開 架在庫 

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祐成 二葉
1999
596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010623038
書誌種別 図書
書名 大人のデザート 
書名ヨミ オトナ ノ デザート
副書名 ワイン、シャンパン、リキュールetc.をおいしく使って
著者名 祐成 二葉/著
出版社 文化出版局
出版年月 1999.6
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 19×21cm
分類記号 596.65
内容紹介 独特の香りやテーストのワイン、シャンパン、リキュールと、お菓子が出会って生まれた味を楽しんでみませんか。黒ビールのシフォンケーキ、ワインのシャーベット、シャンパンの冷たいクリームスープ等を収録。
著者紹介 ドイツ国立マイスター校卒業。祐成陽子クッキングアートセミナー「フードコーディネーター養成コース」の講師。料理研究家。著書に「アイデア丼」「オーブンのいらないパン」ほかがある。
件名1 菓子
注記1 表紙の書名:Dessert with special taste



内容細目表:

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