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書誌情報サマリ

書名

「安心な食品」の見分け方　

著者名 安部 司／著
著者名ヨミ アベ ツカサ
著者名 種田 桂子／構成・文
出版社 祥伝社
出版年月 2009.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 緑6101169643一般帯出可498.51//開　架貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800451203
書誌種別 図書
書名 「安心な食品」の見分け方　
書名ヨミ アンシン ナ ショクヒン ノ ミワケカタ
副書名 どっちがいいか、徹底ガイド
著者名 安部 司／著
著者名 種田 桂子／構成・文
出版社 祥伝社
出版年月 2009.12
ページ数　　（枚数） 154p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-396-62045-5
分類記号 498.519
内容紹介 生鮮食品からおやつ、飲み物、調味料まで、全70食品を検証し、家族の体を守る安部式“選食術”を伝授。切り取って買い物に持って行ける「携帯用お助けガイド」付き。『からだにいいこと』連載に大幅に加筆して書籍化。
著者紹介 1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。NPO熊本県有機農業研究会JAS判定員、経産省水質第一種公害防止管理者。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの?」がある。
件名1 食品添加物



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